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抹茶

    • HALALOO

    覆いをかけて育てられた茶葉（碾茶）は乾燥後、緻密な石臼挽き作業を経て、

    粉末状の抹茶に仕上げられます。

    茎と葉脈を取り除くことにより、不要な雑味が少ない、ふくよかな香りと旨みが生まれます。

    茶葉そのものを摂取するため、健康に良い成分が含まれていることから、世界中で注目されています。

     

    ＜受賞歴＞（抹茶部門）

    2016年 World Tea Union金賞（プレミアム抹茶 琴）

    原産地:日本

    容量: 40g

    商品詳細

    仕様・原材料

    緑茶

    保存方法・期限

    保存方法・賞味期限
    直射日光・高温多湿を避け、20度以下（推奨は5度）の乾燥した冷暗所に保管すること。（賞味期限：12カ月）

    補足

    ＜お茶の淹れ方＞

    1.抹茶茶碗と茶筅をお湯で温めた後、お湯を捨て茶碗の淵を拭きます。抹茶をふるいにかけると点てやすくなります。

    2. 抹茶は約2g、お湯は約80℃のものを70mlご用意ください。

    3. 抹茶を抹茶茶碗に入れ、少しずつお湯を入れます。ふるいをかけずに点てる場合は、少量お湯を入れ玉になっている抹茶を茶筅の先でほぐし練ります。

    4. 残りのお湯を注ぎ、手首を使って“m”の字を書くように左右に動かし茶筅で泡立てます。その際、茶碗の底に着かないようにします。（クリーム状にきめ細かく泡立てる）。

    5. 最後に“の”の字を書くようにゆっくり茶筅を上げます。

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    ¥42,800
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